Chilli Con Carne á la Anni

Mein erstes Chilli was nicht vegetarisch ist und ohne Fix.
Früher habe ich es gerne gegessen, besonders in der Zeit als Vegetarier.

Mein Mann liebt es, also musste ich ein wenig basteln.
Es ist gut scharf gewesen, fand ich zumindest.

Zutaten

2 Zwiebeln
1 Knoblauchzehe

20-30g Olivenöl

500g Hackfeisch

45g Tomatenmark

4 TL Chilli-Pfeffer-Gewürzmischung (bei L**l erhältlich)

(Chilli, Piment, schwarzer Pfeffer, Petersilie, Paprika, Piment)
1 TL Paprikapulver, scharf

500g Passierte Tomaten

25g Wasser

2 Dosen Kidneybohnen

Zwiebeln und Knoblauch ins laufene Messer fallen lassen 

und anschließend nach unten schieben
5sek/Stufe5

Olivenöl hinzu und dünsten
5Min/100°/ RWL/Stufe 1

Zwerpflücktes Hachfleisch hinzu und

6Min/100°/RWL/ safte Rührstufe

Tomatenmark, Gewürze, Wasser un passierte Tomaten zum garen hinzu
20Min/90°/RWL/ sanfte Rührstufe

Kidneybohnen hinzu und

3Min/90°/RWL/sanfte Rührstufe

FERTIG!

TIPP:

*Eventuell Chayennepfeffer zum nachwürzen nehmen

*Dazu Weißbrot oder Toast servieren

Guten Hunger wünscht euch,

        Eure Thermohexe
                                Anni!